现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成的多元文化。观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。同时日本是一个优质水资源非常丰富的国家，卫生设施也很完善，所以自来水在日本的任何地方都可以饮用。有一种说法，中国女孩子来日本喝自来水都会变胖。

　　日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。日本人吃拉面时喜欢吸着吃并且发出声音，表示拉面好吃。日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。

　　日本是一个生活节奏快速的国家，日本上班族十分习惯下班后三五成群地去喝酒。不管是都市还是偏远地区，到处都有居酒屋、酒吧等供上班族下班后喝酒消遣。

　　日本啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎，而且不论春夏秋冬。

　　日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。

　　日本威士忌：近年来日本人酿制的威士忌酒十分受国人喜欢，特别是SUNTORI的“山崎”“響”系列，异常火爆。日本人喝威士忌时，可以根据个人喜好用加水、加碳酸、加可乐等多种方式调制。

　　日本烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。